私が行った時は客層は50〜60代が多かったです。老舗らしく店固定のフリー客が多く、このタイプの客はクレームに繋がることもあった。状況によってはこちらに非がなくとも固定客優先の対応をするので給料カットになったことがありました。 指名が取れる…